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半夜被饿醒了幸亏还有你

时间:2019-05-14 20:24:05 来源:互联网 阅读:0次

蛋包饭是日本1种比较普通且很受青睐的主食,由蛋皮包裹炒饭而成的菜肴。1般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮,再放上炒好的炒饭、韩式辣椒酱、番茄酱、色拉油和其他各种材料包好制成。

做法:

1. 先将锅子烧到热,倒入色拉油。

2. 将已倒入油的锅子继续加热至微微冒烟后,渐渐倒入搅拌好的蛋液。

3. 蛋液倒入锅子后,用快动作由锅旁往中间搅拌。

4. 以筷子将蛋皮略微掀起,测其熟度。

5. 在蛋皮半熟时,迅速翻转对折使其成为类似蛋卷的模样。

6. 将卷好的蛋皮直接反扣盖于准备好的饭上。

7. 迅速的将蛋皮由中间划开,使蛋皮自然平铺于饭上。

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